Tout Savoir Sur la Soul Food et Nos Meilleures Adresses à NYC

New York City est mondialement connue pour ses gratte-ciels, son atmosphère vibrante, son melting-pot des cultures… et aussi pour sa cuisine ! C’est la ville préférée des foodies, offrant des spécialités du monde entier et surtout les meilleures adresses du continent pour goûter les cuisines américaines. Parmi ces cuisines, une nous tient tout particulièrement à coeur : la Soul Food. Vous ne savez pas encore ce que c’est ? Laissez-nous vous expliquer !

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Que Manger à New York : Les Incontournables

Que Manger à New York : Les Incontournables

Vous l’aurez peut-être remarqué si vous êtes déjà venus à New York :  les New Yorkais sont fous de cuisine ! Ils mangent très souvent à l’extérieur et sont prêts à faire la queue pendant des heures pour goûter à la dernière spécialité en vogue. Ou pour s’asseoir à la table des restaurants les plus courus. Pour les gourmands, New York est un véritable paradis avec de bonnes adresses à tous les coins de rue, et des spécialités de tous les continents. Vous n’aurez que l’embarras du choix. Pour vous aider à vous repérer, voici notre guide des incontournables de la cuisine new yorkaise et nos meilleures adresses.

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Tout Savoir Sur l’Histoire du Jazz à Harlem

Tout Savoir Sur l’Histoire du Jazz à Harlem

Vous voulez tout savoir sur le Jazz à Harlem ? Voici un petit condensé de culture pour éclairer vos lanternes sur la naissance du Jazz et son histoire fascinante. Tout commence dans les années 20 : une période de profond changement pour le monde occidental. C’est aussi le début à Harlem de cette période faste nommée la « Harlem Renaissance. » A cette époque, Harlem abrite la plus grande communauté afro-américaine au monde, une communauté en quête de liberté et pleine d’espoir dont les élans se traduisent notamment par un véritable foisonnement culturel. La Harlem Renaissance réunira au coeur du quartier les écrivains et artistes afro-américains les plus célèbres et les plus brillants. Et c’est pendant la Harlem Renaissance que naîtra et grandira ce courant musical désormais devenu incontournable : le Jazz.

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